Dünya tatlısı kızım Pazar sabahı 39 derece ateşle uyandı. Yine de yüzünde tatlı bir tebessümle "Anniiiş!" diye seslendi. Günboyu ateş ölçüp, bol bol sıvı ve vitamin takviyesi yaptık. Ne olacak ateşi çıkacak mı? Yoksa bir yokladı geçecek hiçbirşeyi kalmayacak mı? diye endişe edeken Pazartesi sabahı kızımın ateşi de geçmişti. Lara ne istersin ne yapalım dedim. İki kolunu yukarı kaldırıp " Cake! Cake! Cake! diye bağırıp seke seke mutfağa koştu.Anne egggg, anne buuuu diye unu gösterdi. İki buçuk yaş için hiç fena değil. Biz de malzemelerimize baktık ve Limonlu Kek yapmaya karar verdik.
Malzemeler:
125gr Tereyağ
1 1/2 bardak Şeker
3 yumurta
2 yk Süt
3 Limonun kabuğunun rendesi ve suyu
3 bardak Un
1 paket Kabartma tozu
1 çay kaşığı Tuz
Tereyağ ve şekeri çırparak başladık. Ardından önce sıvı malzemeleri sonra kuru malzemeleri ekledik. Kitchenaid stand mixer adı gibi mutfakta yardımımıza koştu. Düşünsenize 2 yaşında motor kabiliyetleri yüksek sürekli bir şeyi açıp bir kaba dökmek isteyen sürekli karıştırarak yeni birşeyler ortaya çıkarmak isteyen kızım, 4 aylık oğlum ve ben mutfaktayız! Harika bir kek yaptık.Tadı görüntüsünden de güzel oldu. Şeker miktarını arttırmamak için glazür vey pudra şekeri serpmedik. siz dilerseniz süslersiniz.
No comments:
Post a Comment